企事業單(dan)位食堂(tang)承包商 - 廣州旺記(ji)飲食管理有(you)限(xian)公司(si)
專業經(jing)營(ying)食堂(tang)承包、快餐配(pei)送等團膳(shan)服務

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食堂(tang)承包

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來(lai)源︰公司(si)合(he)作方(fang)案作者︰小梨(li)落閱讀次數︰

企事業單(dan)位選(xuan)擇將(jiang)內部食堂(tang)承包給(gei)專業的(de)餐飲公司(si),在膳(shan)食與後勤方(fang)面便再無(wu)後顧之憂(you),此後可以(yi)全身心的(de)投入到生產與發展當中。廣東旺記(ji)飲食管理有(you)限(xian)公司(si)憑借多年經(jing)營(ying)食堂(tang)的(de)豐富經(jing)驗,根(gen)據服務食堂(tang)的(de)行業和規模不同,制定出如下一套完整(zheng)的(de)企事業單(dan)位食堂(tang)承包方(fang)案供(gong)合(he)作方(fang)參(can)考。(若(ruo)有(you)未盡事宜,可與我公司(si)共(gong)同協商後加以(yi)修改(gai))

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◆ 事業單(dan)位、行政機構的(de)團膳(shan)◆ 公司(si)企業、職工領導的(de)團膳(shan)◆ 醫院機構職工與病員的(de)團膳(shan)
◆ 高校(xiao)院校(xiao)、中小學校(xiao)的(de)團膳(shan)◆ 商務大(da)廈、寫字(zi)樓(lou)里的(de)團膳(shan)◆ 工業園、創意園、科技園里的(de)團膳(shan)
◆ 大(da)小工廠員工的(de)團膳(shan)◆ 大(da)小工地(di)工人的(de)團膳(shan) 

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1、半托承包方(fang)式(shi)

貴(gui)公司(si)︰提供(gong)現有(you)的(de)場地(di)(含操作間(jian)、倉庫等)、住宿、廚房設備、設施、餐具、 廚具、水電、燃料或根(gen)據廠方(fang)實際情況(kuang)另定。

旺記(ji)餐飲︰負(fu)責提供(gong)人工、清潔費(fei)、損耗、維修、工傷保險(xian)、福(fu)利(li)、勞(lao)動保護用品等費(fei)用。
負(fu)責采(cai)購(gou)及烹飪和管理,根(gen)據貴(gui)公司(si)口味要求配(pei)備廚師,提供(gong)優質飲食服務。
可shang)鵲dian)付伙食費(fei)用,就餐人員憑飯(fan)卡(ka)就餐,實行先消費(fei),後付款的(de)靈活方(fang)式(shi),每月按實發飯(fan)卡(ka)數及面額結賬一次。

2、全托承包方(fang)式(shi)

貴(gui)公司(si)︰提供(gong)現有(you)的(de)場地(di)(含操作間(jian)、倉庫等)、住宿或根(gen)據廠方(fang)實際情況(kuang)另定,自(zi)定職工一定伙食標(biao)準(zhun)。

旺記(ji)餐飲︰負(fu)責投資斥方(fang)設備fu) he)同期(qi)按投資shi)鴝畽嗌 lai)擬(ni)定(至少為三年),如合(he)同期(qi)滿不再續約,廚具可按年折舊(jiu)由廠方(fang)適價收購(gou)或轉讓(rang)下一家經(jing)營(ying)者。負(fu)責預支伙食費(fei)用,采(cai)購(gou)原(yuan)料,加工制作,保障按質按時提供(gong)優質飲食服務。負(fu)責人工、清潔費(fei)、水電、燃料、損耗運輸管理等相關(guan)費(fei)用。提供(gong)就餐飯(fan)卡(ka)(含IC卡(ka)),就餐人員憑飯(fan)卡(ka)就餐,按月消費(fei)金額,每月結賬一次。

3、營(ying)養(yang)餐配(pei)送方(fang)式(shi)

貴(gui)公司(si)︰提供(gong)就餐場所、提供(gong)人數,約定營(ying)養(yang)餐標(biao)準(zhun)。

旺記(ji)餐飲︰在該(gai)區域中央(yang)廚房內加工制作營(ying)養(yang)餐,運輸配(pei)送到客戶工作地(di),一切(qie)費(fei)用由我公司(si)負(fu)責,每月結算餐費(fei)。

4、委托加工方(fang)式(shi)

貴(gui)公司(si)︰提供(gong)場地(di)、設備、燃料、水電以(yi)及采(cai)購(gou)原(yuan)材料。

旺記(ji)餐飲︰負(fu)責委派人員進行烹飪、廚房管理、廚房平(ping)面布局、供(gong)餐方(fang)式(shi)優選(xuan)、餐費(fei)合(he)理安排、人員配(pei)置、廚師調(diao)換使用、食堂(tang)主管培(pei)訓。每月收取管理、人工費(fei)。

5、顧問輔導方(fang)式(shi)

貴(gui)公司(si)︰支付一定數額的(de)輔導費(fei)。

旺記(ji)餐飲︰派專業人員到貴(gui)公司(si)進行技術、現代廚房管理進行輔導,滿意度問卷(juan)調(diao)查,飯(fan)菜價格評(ping)價,按ISO標(biao)準(zhun)測評(ping)操作規範,“8S”活動情況(kuang)評(ping)價。

6、自(zi)由選(xuan)擇方(fang)式(shi)

貴(gui)公司(si)︰提供(gong)場地(di)、水電、現有(you)廚房設備fu)ㄒ嗽00人以(yi)上(shang)客戶)

旺記(ji)餐飲︰實施酒店式(shi)、美食城經(jing)營(ying),就餐人員憑現金或餐?幌fei),自(zi)由選(xuan)擇,豐儉由人。
A、中式(shi)套餐類︰每餐沒(mei)有(you)30個品種葷(hun)素菜式(shi),自(zi)由挑選(xuan)。
B、面點(dian)類︰拉面、刀削面、涼面、水餃等品種。

7、原(yuan)材料配(pei)送方(fang)式(shi)

貴(gui)公司(si)︰計(ji)劃每日(ri)需求量,自(zi)己定制菜單(dan)。

旺記(ji)餐飲︰負(fu)責配(pei)送糧油、肉類、配(pei)料、蔬菜等,每月結賬一次。

8、廚房設計(ji)裝修承包方(fang)式(shi)

貴(gui)公司(si)︰提供(gong)場地(di)、計(ji)劃就餐人數和基本(ben)功能。

旺記(ji)餐飲︰負(fu)責廚房優化設計(ji)、裝修和廚房設備生產、安裝的(de)全套式(shi)服務,完工驗收後結算。

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地(di)址︰廣州市番禺(yu)區卓越路3號(清河市場旁(pang)邊八月八配(pei)送中心)

專注于食堂(tang)承包領域數十載(zai),打造廣州快餐配(pei)送專業品牌,服務于廣州、深圳、珠(zhu)海、惠(hui)州、東莞、佛山及其它廣東地(di)區,為員工配(pei)送營(ying)養(yang)快餐,為企業提供(gong)飯(fan)堂(tang)承包

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