企事業單位食堂(tang)承包(bao)商 - 廣州旺(wang)記飲食管(guan)理有限公司(si)
專業經(jing)營食堂(tang)承包(bao)、快餐tuan)淥偷韌tuan)膳(shan)服務(wu)

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食堂(tang)管(guan)理
  • 食堂(tang)管(guan)理制度 食堂(tang)管(guan)理制度2020-02-25

    旺(wang)記飲食憑(ping)借多年食堂(tang)承包(bao)托管(guan)的豐(feng)富經(jing)驗,為加強公司(si)食堂(tang)管(guan)理,優化內(na)部食堂(tang)關系,全面實施食堂(tang)數據化、標(biao)準化、表單化,規(gui)範作業程序,提高工作效率,維護(hu)企業形象,特制定了一(yi)套完整規(gui)範的食堂(tang)管(guan)理制度,並以(yi)此來 [查看(kan)詳(xiang)情]

  • 食堂(tang)安(an)全管(guan)理 食堂(tang)安(an)全管(guan)理2020-02-25

    食堂(tang)是群體用(yong)餐的場(chang)所,企事業單位食堂(tang)內(na)部安(an)全知(zhi)識必須(xu)全面,不但要(yao)保證(zheng)就餐人員的安(an)全,同時(shi)也要(yao)保證(zheng)工作人員的安(an)全。食堂(tang)安(an)全管(guan)理制度包(bao)括了︰食堂(tang)用(yong)電安(an)全、食堂(tang)燃(ran)氣安(an)全以(yi)及食堂(tang)治安(an)與消防安(an)全。 江西快三-官网 [查看(kan)詳(xiang)情]

  • 食品(pin)安(an)全管(guan)理 食品(pin)安(an)全管(guan)理2020-02-25

    經(jing)營食堂(tang)承包(bao)的承包(bao)商應(ying)當嚴格執行(xing)食品(pin)安(an)全管(guan)理制度,確(que)保食品(pin)經(jing)營安(an)全。廣州旺(wang)記嚴格把控食品(pin)質量關,如實記錄(lu)進貨食品(pin)的名稱、規(gui)格、數量、生(sheng)產日期或者生(sheng)產批號、保質期、進貨日期以(yi)及供貨者名稱、地址、聯(lian)系方式 [查看(kan)詳(xiang)情]

  • 食堂(tang)經(jing)營管(guan)理 食堂(tang)經(jing)營管(guan)理2020-02-25

    旺(wang)記飲食特色經(jing)營的服務(wu)本(ben)質就是以(yi)人為本(ben),做(zuo)好(hao)本(ben)職(zhi)工作的同時(shi),不斷滿足用(yong)餐者的各(ge)種飲食需(xu)求,以(yi)達到用(yong)餐時(shi)bei)穎 li)和舒適為目(mu)的。而(er)為了帶給就餐人員一(yi)個(ge)全新的視覺(jue),接管(guan)食堂(tang)後,我們的初步經(jing)營管(guan)理計劃有︰一(yi)、 [查看(kan)詳(xiang)情]

  • 食堂(tang)衛生(sheng)管(guan)理 食堂(tang)衛生(sheng)管(guan)理2020-02-25

    廣州旺(wang)記時(shi)刻為就餐者提供一(yi)個(ge)干淨衛生(sheng),舒適明亮的食堂(tang)就餐環境chang)J程tang)衛生(sheng)管(guan)理制度︰一(yi)、食堂(tang)工作人員bei)鋈宋郎sheng);二、崗位環境衛生(sheng)要(yao)求;三、廚房設(she)備(bei)、器皿衛生(sheng)要(yao)求;四、食品(pin)衛生(sheng)安(an)全規(gui)定;五、餐廳(ting)衛生(sheng)要(yao)求。 [查看(kan)詳(xiang)情]

  • 食堂(tang)人數配置 食堂(tang)人數配置2020-02-25

    承包(bao)經(jing)營食堂(tang)大致要(yao)配置多少(shao)人?按照行(xing)業通行(xing)標(biao)準和企業參考標(biao)準,食堂(tang)人員配置根(gen)據就餐人數和供餐內(na)容,場(chang)所及設(she)備(bei)等不同而(er)有所增減(jian),一(yi)般職(zhi)工食堂(tang)或只提供集體食堂(tang)大鍋菜(cai)等食品(pin)和集體自助餐用(yong)餐食品(pin)的,人數配置應(ying) [查看(kan)詳(xiang)情]

  • 食堂(tang)成本(ben)管(guan)理 食堂(tang)成本(ben)管(guan)理2020-02-25

    成本(ben)涉及到食堂(tang)所有部門及全體職(zhi)工的工作業績,食堂(tang)承包(bao)成本(ben)管(guan)理要(yao)在全面分析(xi)的基礎上,針對重點(dian)情況,關鍵問題,有針對性地進行(xing)分析(xi)與管(guan)理,為了使成本(ben)分析(xi)能夠做(zuo)到經(jing)常性yuan)陀行(xing) 裕 闃萃wang)記制定食堂(tang)經(jing)營總成本(ben)分析(xi) [查看(kan)詳(xiang)情]

  • 食堂(tang)運營籌備(bei) 食堂(tang)運營籌備(bei)2020-02-25

    承包(bao)食堂(tang)進駐食堂(tang)前開(kai)業籌備(bei)工作 1、駐場(chang)前旺(wang)記公司(si)公關企劃部及時(shi)進場(chang)全面了解員工口(kou)味偏好(hao)、員工區(qu)域人數比ran)熬嚀寰筒褪shi)間等,便于訂制菜(cai)譜,以(yi)及安(an)排合適的廚師等人員。 [查看(kan)詳(xiang)情]

  • 食堂(tang)服務(wu)承諾 食堂(tang)服務(wu)承諾2020-02-25

    我公司(si)將派服務(wu)人員定期進行(xing)員工滿意度調查,承諾員工的滿意度大于70%。食堂(tang)承包(bao)六大服務(wu)承諾︰1、供餐質量保證(zheng);2、環境和食品(pin)保證(zheng);3、衛生(sheng)保障“三管(guan)制度”承諾;4、客戶投訴渠道;5、客戶抱怨處理辦法;6、食堂(tang) [查看(kan)詳(xiang)情]

  • 食堂(tang)應(ying)急預案 食堂(tang)應(ying)急預案2020-02-25

    為保證(zheng)食堂(tang)就餐人員身體健(jian)康及生(sheng)命安(an)全,確(que)保食堂(tang)正常運營,廣州旺(wang)記特制定食堂(tang)應(ying)急預案,主要(yao)應(ying)對食堂(tang)突發情況,避免(mian)食物中毒出現,做(zuo)好(hao)日常防範工作,應(ying)對緊急事lu) 恚   ze)任追究制度。 [查看(kan)詳(xiang)情]

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